一杯のコーヒーはまるで人生です。
私たちがコーヒーを味わうとき、
それがかけがえのない瞬間になるようにと、
私たち珈琲専門店 預言CAFEは願っています。
当店のコーヒーは自家焙煎です。
良質の生豆を仕入れ、丁寧にハンドピッキングした新鮮なものをお飲みいただいています。
コーヒーは鮮度が大切です。生ものと言ってもいいと思います。
透明なパッキングで販売しているのも、品質と鮮度が良いものだからこそできることです。
そして、それぞれの豆の種類と産地、生産者、生産年度によって、異なる味を生み出します。ワインと同じですね。そして最終的に、焙煎により完成されるのです。
コーヒーは、お客様のお口に届くまでに、さまざまな人々、道のり、ストーリーをたどります。
どうぞコーヒーとともに最上のひとときをお過ごしください。
珈琲専門店 預言CAFE
季節のおすすめ ー 2025年 新メニュー、ニュークロップ登場！
自家焙煎、ハンドドリップで仕上げた上質なコーヒーの味をお楽しみください。
トップスペシャルティコーヒー
エチオピア チェルチェレ ナチュラル ドゥラ マゾリアWS (中煎り)
世界中で人気のエチオピアからの最高級のナチュラルコーヒー豆です。紅茶にも似たフレーバーとワインのようなフルボディーのカップ評価で知られています。現在、市場で人気を博しているため、非常に入手困難です。一杯のコーヒーカップから、心まで澄み渡るような逸品です。
トップスペシャルティコーヒー
パナマ ドン・ぺぺ トレジャーマウンテン 1898 (中煎り)
トレジャーマウンテン1898は、1898年から 5 世代に亘って一家で良質なコーヒーを生産してきました。そして、そのコーヒーを100年支え続けているバル火山 (トレジャーマウンテン) の恩恵受け、微気候を表現したコーヒーです。チェリーやラズベリー、グレープフルーツなど華やかさ・爽やかさのあるフレーバーと、ミルクチョコレートのような甘さで、甘く軽快なカップに仕上がっています。パナマの古き良きウォッシュドコーヒーを是非お楽しみください。
スペシャルティコーヒー
コロンビア クイーン オビスポ スプレモ (中深煎り)
キャラメル、オレンジ、グレープフルーツを思わせるアロマ・フレーバーを有していて、酸味・ボディもしっかりしています。ウイラ県サンアグスティン地域特有の華やかなフレーバーと酸味の後の甘味が印象に残ります。安定のコロンビアから初登場のクイーン オビスポをお試しください。
スペシャルティコーヒー
ブラジル トミオフクダ ブルボン ナチュラル (中煎り)
ミルクチョコレートやココアのような甘いアロマ・フレーバーが感じられ、後味まで甘さの印象があり、マイルドで良好なバランスです。マウスフィールもスムースでミディアムボディな印象なので、コーヒーが苦手な方にもお勧めします。トミオフクダの定番ロット、今期もお楽しみください。
カフェメニュー
| 預言CAFEブレンド | ￥1,500 |
| 預言CAFEプレミアムブレンド | ￥1,600 |
| モカジャバ | ￥1,600 |
| 各種ストレートコーヒー (アフリカ、インドネシア、ラテンアメリカ産、コピ･ルアク、等) | ￥1,500〜 |
| アイスコーヒー (ハンドドリップ) | ￥1,700〜 |
| コールドブリュー (水出し) | ￥1,700 |
| (プラスメニュー) ホイップミルクフロート | ￥100 |
| (プラスメニュー) ベルギーチョコレート (ビター&ミルク) | ￥100 |
価格改定のお知らせ
いつも珈琲専門店 預言CAFEにお越しいただきありがとうございます。
この度、価格改定をさせていただく運びとなりましたのでお知らせいたします。
当店では、皆様に「高品質な美味しいコーヒー」と「心豊かな時間を過ごしていただけるスペース」を提供できるようにと努力しています。
しかし、新型コロナ感染症による影響、原材料(コーヒー生豆代等)と家賃の値上げに伴い、経営の難しさに直面しています。心苦しい案内となりますが、日頃より当店にお越しいただいております皆様に、ご理解とご協力をいただけますようお願いいたします。
なお、「お得なコーヒーチケット」をご用意いたしました。
通常価格より、安価でご利用できますのでお勧めいたします。
是非変わらぬご愛顧ならびにご支援をお願いいたします。
＜価格改定内容＞
価格改定時期：2023年4月25日(火)より
改定価格：現在価格の一律500円増し
コーヒーチケット11枚綴り：13,000円 (1,182円／1杯)
2023年3月25日
珈琲専門店 預言CAFE
オーナー 吉田万代